Vitigni: Sangiovese, Mascalese, Nero d'Avola
Zona di Produzione: Vigneti ricadenti nei comuni di Santa Ninfa, Gibellina e Salemi
Altitudine Media: 250 m s.l.m.
Sistema di allevamento: Controspalliera con potatura media
Resa per ettaro: 110/120 q.li
Tipo di terreno: Medio impasto tendente all'argilloso
Gradazione Alcolica: 12% Vol.
Elaborazione: Raccolta delle uve primi di settembre vinificazione in rosso con macerazione per 8 – 10 gg. e successiva fermentazione in fermentino di acciaio da 300 hl a temperatura comprese tra i 26 e 28 °C
Caratteristiche organolettiche: Vino rosso giovane dai riflessi rubini, di buona armonia ed equilibratamente sapido, adatto per le occasioni di tutti i giorni e per tutte le tavole
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