Vitigni: Trebbiano, Catarratto, Inzolia
Zona di Produzione: Vigneti ricadenti nei comuni di Santa Ninfa, Gibellina e Salemi
Altitudine Media: 250 m s.l.m.
Sistema di allevamento: Controspalliera con potatura media
Resa per ettaro: 150 q.li
Tipo di terreno: Medio impasto tendente all'argilloso
Gradazione Alcolica: 12% Vol.
Elaborazione: Raccolta delle uve primi di settembre pressatura soffice e vinificazione in bianco a temperatura controllata tra i 18 e 20 °C
Caratteristiche organolettiche: Vino bianco giovane, colore giallo tenue con riflessi verdolini, di buona struttura e persistenza. Con profumi eterei e vinosi, adatto per le occasioni di tutti i giorni e per tutte le tavole
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