Viticoltori del Ninfese Cabernet Sauvignon Visualizza ingrandito

6 x Cabernet Sauvignon

vdn_cabernet-sauvignon

Nuovo

31,00 €

Sconti sul volume

Quantità Sconto Salva
2 15% Fino a 9,30 €

Scheda tecnica

Vitigni Cabernet Sauvignon 100%
Provenienza Colline del comune di Santa Ninfa esposte ad occidente al confine di Salemi
Altitudine media 450 mt. slm
Sistema di allevamento Controspalliera con potatura medio-corta
Resa per ettaro 60 q.li
Tipo di terreno Medio impasto tendente allo sciolto con componente calcarea
Gradazione alcolica 13,5°
Elaborazione Controllo della piena maturazione e raccolta 20/25 settembre, macerazione 15 – 20 gg. Fermentazione in fermentini di acciaio da hl.200 a temperatura controllata tra i 24 e 26 °C, maturazione prolungata in cemento per 12 mesi.
Caratteristiche organolettiche Rosso di pregio con importante patrimonio aromatico tipico della varietà di provenienza associato a profumi di sottobosco e relativi frutti, moderatamente e gradevolmente tannico.

Recensioni

Non ci sono commenti dei clienti al momento.

Scrivi una recensione

6 x Cabernet Sauvignon

6 x Cabernet Sauvignon

Scrivi una recensione