Majid - Vino frizzante Visualizza ingrandito

6 x Majid - Vino Frizzante

majid

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Scheda tecnica

Provenienza Colline del territorio di Santa Ninfa.
Sistema di allevamento Vendemmia: Manuale
Resa per ettaro 100 q.li con 4000 ceppi per ettaro
Tipo di terreno Medio impasto tendente all'argilloso
Gradazione alcolica 10,5°
Elaborazione Vinificazione: In bianco con pressatura soffice. Prima fermentazione a temperatura controllata e successiva presa di spuma in autoclave. Affinamento: Sulle feccie per due mesi.
Caratteristiche organolettiche Colore: Giallo Paglierino
Abbinamenti Eccellente come aperitivo e con piatti di crostacei.

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